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  • Végé
    Éditeur québécois

    Végé

    Que ce soit par curiosité alimentaire, pour vivre une nouvelle expérience culinaire ou pour réduire sa consommation de protéines animales, savoir cuisiner végé est maintenant un incontournable. Et ...

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    EPUB

    • Lecture en ligne
    • 9,6 Mo
    • Mise en page fixe ?
      Les livres numériques à mise en page fixe conservent la mise en page et la typographie du document d’origine. Ils conviennent donc très bien, par exemple, aux bandes dessinées ou aux livres de recettes, et ils offrent aussi souvent du contenu animé ou interactif. Notez que les livres au format EPUB à mise en page fixe sont pleinement pris en charge par le lecteur Web de Cantook Station et Adobe Digital Editions. Cependant, ils sont incompatibles avec les liseuses et les applications de lecture, et comme ils ne s’adaptent pas à la taille de l’écran, ils sont difficilement lisibles sur des écrans de petite taille.

    Prochain exemplaire disponible le 1 oct. 2020 à 12:38

  • Cuisine avec Inès autour du monde
    Éditeur québécois

    Cuisine avec Inès autour du monde

    Préface de Ricardo

    J’ai toujours vu la cuisine comme un mariage de saveurs et un partage de recettes. Afin de créer des plats délicieux, il est important d’avoir un bon bagage, et la cuisine du monde est la meilleure...

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    • Lecture en ligne
    • 14 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 25 juin 2020 à 06:40

  • Dumplings
    Éditeur québécois

    Dumplings

    Dumplings aux champignons sauvages, au canard confit, au saumon fumé, au brie fondant, au porc effiloché et même au Nutella… Ça vous met l'eau à la bouche?? Pour le plus grand plaisir des gourmands...

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    • Lecture en ligne
    • 9,1 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 31 mai 2020 à 20:40

  • Poke
    Éditeur québécois

    Poke

    110 recettes à déguster dans un bol

    Connaissez-vous les poke ? C’est simple, frais et bon: un bol de riz garni de poisson ou de fruits de mer marinés et de divers condiments. Cette nouvelle tendance venue d’Hawaï ravira à coup sûr le...

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    • Lecture en ligne
    • 14 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Le gibier en toute simplicité 02
    Éditeur québécois

    Le gibier en toute simplicité 02

    Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n'est pas compliqué. Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant ! Grâce à Stépha...

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    EPUB

    • Lecture en ligne
    • 160 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Les bouchées de bonheur de Geneviève Everell
    Éditeur québécois

    Les bouchées de bonheur de Geneviève Everell

    Sushi déjeuner, maki tiramisu, burrito au thon, burgers pour lui et pour elle, tartare d’orignal, créations végétariennes gourmandes… Les bouchées de bonheur de Geneviève Everell surprennent par le...

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    • 57 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 22 juin 2020 à 20:59

  • Tartare à la maison
    Éditeur québécois

    Tartare à la maison

    Un tartare de bœuf asiatique, de saumon à l’érable ou de pétoncles aux agrumes, ça vous dit? Geneviève Everell s’est inspirée de saveurs gourmandes pour élaborer des tartares créatifs, généreux et...

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    • 130 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 1 juin 2020 à 21:00

  • Sushi à la maison
    Éditeur québécois

    Sushi à la maison

    Avez-vous déjà pensé à ajouter des bleuets, du foie gras ou du fromage de chèvre à vos sushis? Geneviève Everell a osé et a créé des sushis inattendus, autant salés que sucrés. Laissez-vous surpren...

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    • Lecture en ligne
    • 41 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 25 juin 2020 à 17:50

  • Festins sans pépins
    Éditeur québécois

    Festins sans pépins

    Cuisiner sans allergènes pour des groupes d’enfants

    L’accueil d’un enfant allergique en milieu de garde comporte plusieurs défis ! Dans la lignée de son projet « Le Casse-Noisette », le Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie ...

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    • 110 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Le Bonheur de cuire
    Éditeur québécois

    Le Bonheur de cuire

    Réunissant les 120 meilleures recettes de Philippe Laloux, ce livre magnifique met à la portée de tous une cuisine d’auteur simple et vraie. Pas de raccourcis, pas d’artifices. Un incontournable po...

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    • 22 Mo
    1 exemplaire disponible